El Greengo – Blend Maison Bio – Café En Grains

Nos Blends Maison

Véritable savoir-faire maison, la création de Blend est l’un des nombreux talents de nos torréfacteurs qui assemblent les origines café dans le but de créer un profil aromatique unique avec une signature gustative inédite.

Le Terroir de Planadas – Gaitana

En 1991, l’État Colombien a accédé à la volonté du peuple indigène de rester vivre sur ces terres avec une indépendance sociale. Le village de Nasa We’sx est ainsi devenu le symbole d’une terre protégée pour l’ensemble de la communauté. Encore aujourd’hui, ce peuple est le gardien de l’une des plus grandes réserves naturelles de Colombie, incluant des lieux spectaculaires comme le volcan enneigé de Huila. Fervent défenseur d’une agriculture entièrement biologique, il est un allié idéal pour produire un café d’une qualité incomparable.

Le Terroir de Marcala

Marcala est une commune située dans le département de La Paz, au sud-ouest du Honduras. Regroupés en société privée du nom de COMSA (Café Organico Marcala), plus de 2 000 producteurs travaillent main dans la main pour défendre les valeurs d’une agriculture biologique et les transmettre aux générations futures. Chaque semaine, un marché de produits biologiques est organisé dans la ville pour mettre en valeur les produits locaux issus d’un savoir-faire respectueux de l’environnement.