Meilleur Expresso De France 2017 – Blend Maison – Café En Grains

Ce café est un blend expresso 100% arabica composé des cafés suivants : Salvador el Manzano nature et Moka Yrgacheffe Q2 lavé.
Chaque café est torréfié de façon indépendante puis rassemblé dans des proportions précises pour obtenir l’équilibre parfait.

Cet assemblage a remporté le titre du Meilleur expresso de France lors du concours organisé par le comité Français du café lors des journées nationales de la torréfaction qui avaient lieu à Lyon les 17 et 18 Septembre 2017.

Ce concours a pour objectif d’élire le meilleur blend expresso de France parmi 10 candidats maitres torréfacteurs venus présenter leur meilleur mélange.

Les expressos, extraits dans les règles de l’art par l’équipe barista BBS de Ludovic Loizon (Double champion de France de barista) étaient ensuite départagés par un double jury composé d’experts en café mais aussi par le public qui dégustait à l’aveugle les différents expressos.
Nous sommes très fiers de remporter, à nouveau, cette distinction qui illustre notre quête perpétuelle du meilleur expresso.
Bonne dégustation à toutes et à tous.